Wildkräuter: Rezeptideen für deinen Sommer-Apéro

Wildkräuter: Rezeptideen für deinen Sommer-Apéro

Wildkräuter wie Brennnessel, Giersch oder Breitwegerich haben viele Nährstoffe und wachsen oft direkt vor unserer Haustüre. Mit ihnen kannst du im Handumdrehen etwas feines und gesundes zubereiten – zum Beispiel ein leichtes Mittagessen oder einen herzhaften Apéro mit blumig-waldigem Drink.

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Original nach Hildegard von Bingen
Caroline Meer Caroline Meer

Original nach Hildegard von Bingen

Originalgetreue Kräuterrezepturen von Hildegard von Bingen in Form von Trunk, Tropfen und Kapseln unterstützen den Körper beim Übergang in die Frühlingszeit.

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Sommersonnenwende

Sommersonnenwende

Am 21. Juni ist Sommersonnenwende - der Tag, an dem die Sonne auf der Nordhalbkugel ihren höchsten Stand erreicht. Die Natur zeigt sich um diese Zeit in ihrer ganzen Fülle und die Pflanzen entfalten ihre höchste Heilkraft. Jetzt ist die ideale Zeit, um Kräuter und Heilpflanzen zu sammeln, da sie die ganze Kraft der Sonne enthalten.

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